Aquatic Sciences and Engineering

SUBMITINFORMATION
EnglishTürkçe

Review Article


DOI :10.18864/TJAS201711   IUP :10.18864/TJAS201711    Full Text (PDF)

THE PLACE OF ISTANBUL UNIVERSITY SAPANCA INLAND WATERS RESEARCH AND APPLICATION UNIT IN THE SPREAD OF TROUT PRODUCTION IN TURKEY

Hamdi Aydın, Muhammed Ali Baltacı

Turkey’s first economically fish farming has started by Hasan Papila in Bilecik (Bozüyük) in 1969. Sapanca Inland Waters Fish Culture Research and Application Unit’s contribution is substantially high for the spread of trout production in Turkey. In 1978, the trout production began with 4000 eggs and 1200 fry 2-3 cm in length at the research unit. Within the framework of the "Development Projects of Inland Water Products of Marmara Region" which was carried out in this unit and signed by the Turkish and German governments in 1982, great progress has been made especially in the spread of rainbow trout production in Turkey. In addition to the trout production in the Research Unit, a number of trainings have been given to producers in projecting new facilities, fish diseases and fish feeding in the region. Since its establishment, a large number of Masters, PhD and other academic studies have been conducted in the Sapanca Inland Waters Research and Application Unit. At the same time, every year many Fisheries Faculty students in our country have been done internship and course applications in the Research Unit. In recent years, research has been conducted on fish biotechnology as well as studies on production of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss), Russian sturgeon (A.gueldenstaedtii) and brown trout (Salmo trutta) at the research unit.
Keywords: Trout production, Istanbul University, Sapanca Inland Waters Research and Application Unit
DOI :10.18864/TJAS201711   IUP :10.18864/TJAS201711    Full Text (PDF)

TÜRKİYE’DE ALABALIK ÜRETİMİNİN YAYGINLAŞMASINDA SAPANCA İÇSU ÜRÜNLERİ ÜRETİMİ ARAŞTIRMA VE UYGULAMA BİRİMİ’NİN YERİ

Hamdi Aydın, Muhammed Ali Baltacı

Türkiye de ilk ticari balık yetiştiriciliği, 1969 yılında  Bilecik (Bozüyük)’te Hasan Papila tarafından başlatılmıştır. Türkiye’de alabalık üretiminin yaygınlaşmasında, Sapanca İçsu Ürünleri Üretimi Araştırma ve Uygulama Birimi’nin katkısı oldukça yüksektir. Araştırma Biriminde, 1978 yılında 4000 kadar yumurta ve 1200 adet 2-3 cm boyunda gökkuşağı alabalığı yavrusu ile üretime başlandı. Bu birimde yürütülen ve 1982 yılında Türk ve Alman hükümetleri tarafından imzalanan “Marmara Bölgesi İçsu Ürünlerini Geliştirme Projesi” çerçevesinde özellikle Gökkuşağı Alabalığı üretiminin Türkiye’de yaygınlaşmasında çok büyük ilerlemeler sağlanmıştır. Araştırma Biriminde alabalık üretiminin yanı sıra, bölgedeki yeni tesislerin projelendirilmesi, balık hastalıkları ve balık yemleme konularında üreticilere çok sayıda eğitimler verilmiştir. Kuruluşundan bu yana, Sapanca İçsu Ürünleri Araştırma ve Uygulama Biriminde, çok sayıda Yüksek Lisans, Doktora ve diğer akademik çalışmalar yürütülmüştür. Aynı zamanda her yıl ülkemizdeki birçok Su Ürünleri Fakültesi öğrencileri staj ve ders uygulamalarını Araştırma Biriminde yapmışlardır.  Araştırma Biriminde halen gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss), Rus mersin balığı (A.gueldenstaedtii) ve doğal alabalık (Salmo trutta) üretim çalışmalarının yanı sıra biyoteknoloji konusunda araştırmalar devam etmektedir.
Keywords: Alabalık üretimi, İstanbul Üniversitesi, Sapanca İçsu Ürünleri Üretimi ve Uygulama Birimi

PDF View

References

  • Anonim (1986). Marmara Bölgesi İçsu Ürünlerini Geliştirme Projesi (Federal Almanya- Türkiye Teknik İşbirliği). Sonuç Raporu. S. 1-147. Eschborn, 1986. google scholar
  • Arslan T., Güven, E., Baltacı M.,( 2010). Hormonol Cinsiyet Dönüşüm Metodu Kullanarak Monoseks Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) Üretimi, Kafkas Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi, 16 (Suppl–B), 361-368. google scholar
  • Baran, İ., Soylu, E. (1989). Crayfish plague in Turkey. Journal of Fish Disease, 12;193-197. google scholar
  • BSGM, (2016). T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Su Ürünleri İstatistikleri google scholar
  • Çelikkale, M.S., Düzgüneş, E., Okumuş, İ. (1999). Türkiye Su Ürünleri Sektörü ve Avrupa Birliği ile Entegrasyonu. İstanbul Ticaret Odası Yayın No: 1999-63. google scholar
  • Doğan, K. (2003). Türkiye’de Su Ürünleri Yetiştiriciliği ve Pazarlaması. Tarım İstanbul. 83, 12-20. google scholar
  • Ekici, A., Baran, A., Yamaner, G., Ozdas, O.B., Sandal, A.I., Guven, E., Baltaci, M.A., (2012). Effects of different doses of taurine in the glucose-based extender during cryopreservation of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) semen. Biotechnol. Biotechnol. Equip. 26, 3113–3115. google scholar
  • Ekici A., Baran A., Özdaş Ö.B., Sandal A.İ., Yamaner G., Güven E., Baltacı, M.A. (2014). The Effect of Streptomycin on Freezing Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Sperm, Israel Journal of Aquaculture-Bamidgeh, 66, 1-2. google scholar
  • Ercan D. , Ekici A. (2016). Reducing bacterial density in the semen of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) by applying gradient centrifugation and swim-up washing methods, Aquaculture Research, 47, (1), 3845-3851. google scholar
  • Güven, E., Çolak, S., Çolak, A. (2001). Ege Denizi’nde Deniz Balıkları Yetiştiriciliği ve Yeni Türler. Ulusal Ege Adaları 2001Toplantısı Bildiriler Kitabı. S. 204-223. 10-11 Ağustos 2001. Gökçe Ada. TÜDAV yayınları Yayın NO: 7. Gökçeada. google scholar
  • Güven, E., Çolak, S., Doğan, K. (2004). Deniz Balıkları Kuluçkahanelerinin Verimlilik Analizlerinin Yapılması. S 1-64. İstanbul Üniversitesi Rektörlüğü Bilimsel Araştırma Projeleri Yürütücü Sekreterliği. Proje No: 1648/30042001. google scholar
  • Güven, E. (2006). Türkiye’de Su Ürünleri Yetiştiriciliğinin Tarihsel Gelişimi ve Bugünkü Durumu. Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi’nin Açılış Etkinlikleri Konuşması. google scholar
  • Memiş,D., Demir, N., Eroldogan, O.T., Küçük, S. ( 2002) Aquaculture in Turkey. The Israel Journal of Aquacultue – Bamidgeh, 54(1), 3- 9. google scholar
  • Memiş, D., Ercan, E., Çelikkale, M.S., Timur, M., Zarkua, Z. (2009). Growth and Survival Rate of Russian sturgeon (A. gueldenstaedtii) larvae from fertilized eggs to artificial feeding. Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 9, 47-52. google scholar
  • Ongan, T. (2008). İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Sapanca İçsu Ürünleri Araştırma ve Uygulama Biriminin Tarihçesi. Sapanca Gölü’ne Bilimsel Açıdan Bakış. Türk Deniz Araştırmalar Vakfı. Yayın No: 29. google scholar
  • Timur, M., Çolak, S., Doğan, K. (2003). Cumhuriyet Dönemi Su Ürünleri Bibliyografisi. İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Ürünleri Fakültesi Yayınları No: 4, İstanbul. google scholar
  • Yamaner, G., Memiş, D., Baran, A. (2015). Sperm quality and effects of different cryomedia on spermatozoa motility in first-time spawning of cultured Russian sturgeon (Acipenser gueldenstaedtii Brandt & Ratzeburg, 1833), Journal of Applied Ichthyology, 31(1), 71-74. google scholar

Citations

Copy and paste a formatted citation or use one of the options to export in your chosen format


EXPORT



APA

Aydın, H., & Baltacı, M. (2017). THE PLACE OF ISTANBUL UNIVERSITY SAPANCA INLAND WATERS RESEARCH AND APPLICATION UNIT IN THE SPREAD OF TROUT PRODUCTION IN TURKEY. Aquatic Sciences and Engineering, 32(3), 129-134. https://doi.org/10.18864/TJAS201711


AMA

Aydın H, Baltacı M. THE PLACE OF ISTANBUL UNIVERSITY SAPANCA INLAND WATERS RESEARCH AND APPLICATION UNIT IN THE SPREAD OF TROUT PRODUCTION IN TURKEY. Aquatic Sciences and Engineering. 2017;32(3):129-134. https://doi.org/10.18864/TJAS201711


ABNT

Aydın, H.; Baltacı, M. THE PLACE OF ISTANBUL UNIVERSITY SAPANCA INLAND WATERS RESEARCH AND APPLICATION UNIT IN THE SPREAD OF TROUT PRODUCTION IN TURKEY. Aquatic Sciences and Engineering, [Publisher Location], v. 32, n. 3, p. 129-134, 2017.


Chicago: Author-Date Style

Aydın, Hamdi, and Muhammed Ali Baltacı. 2017. “THE PLACE OF ISTANBUL UNIVERSITY SAPANCA INLAND WATERS RESEARCH AND APPLICATION UNIT IN THE SPREAD OF TROUT PRODUCTION IN TURKEY.” Aquatic Sciences and Engineering 32, no. 3: 129-134. https://doi.org/10.18864/TJAS201711


Chicago: Humanities Style

Aydın, Hamdi, and Muhammed Ali Baltacı. “THE PLACE OF ISTANBUL UNIVERSITY SAPANCA INLAND WATERS RESEARCH AND APPLICATION UNIT IN THE SPREAD OF TROUT PRODUCTION IN TURKEY.” Aquatic Sciences and Engineering 32, no. 3 (May. 2025): 129-134. https://doi.org/10.18864/TJAS201711


Harvard: Australian Style

Aydın, H & Baltacı, M 2017, 'THE PLACE OF ISTANBUL UNIVERSITY SAPANCA INLAND WATERS RESEARCH AND APPLICATION UNIT IN THE SPREAD OF TROUT PRODUCTION IN TURKEY', Aquatic Sciences and Engineering, vol. 32, no. 3, pp. 129-134, viewed 21 May. 2025, https://doi.org/10.18864/TJAS201711


Harvard: Author-Date Style

Aydın, H. and Baltacı, M. (2017) ‘THE PLACE OF ISTANBUL UNIVERSITY SAPANCA INLAND WATERS RESEARCH AND APPLICATION UNIT IN THE SPREAD OF TROUT PRODUCTION IN TURKEY’, Aquatic Sciences and Engineering, 32(3), pp. 129-134. https://doi.org/10.18864/TJAS201711 (21 May. 2025).


MLA

Aydın, Hamdi, and Muhammed Ali Baltacı. “THE PLACE OF ISTANBUL UNIVERSITY SAPANCA INLAND WATERS RESEARCH AND APPLICATION UNIT IN THE SPREAD OF TROUT PRODUCTION IN TURKEY.” Aquatic Sciences and Engineering, vol. 32, no. 3, 2017, pp. 129-134. [Database Container], https://doi.org/10.18864/TJAS201711


Vancouver

Aydın H, Baltacı M. THE PLACE OF ISTANBUL UNIVERSITY SAPANCA INLAND WATERS RESEARCH AND APPLICATION UNIT IN THE SPREAD OF TROUT PRODUCTION IN TURKEY. Aquatic Sciences and Engineering [Internet]. 21 May. 2025 [cited 21 May. 2025];32(3):129-134. Available from: https://doi.org/10.18864/TJAS201711 doi: 10.18864/TJAS201711


ISNAD

Aydın, Hamdi - Baltacı, Muhammed Ali. “THE PLACE OF ISTANBUL UNIVERSITY SAPANCA INLAND WATERS RESEARCH AND APPLICATION UNIT IN THE SPREAD OF TROUT PRODUCTION IN TURKEY”. Aquatic Sciences and Engineering 32/3 (May. 2025): 129-134. https://doi.org/10.18864/TJAS201711



TIMELINE


Accepted27.04.2017
Published Online20.06.2017

LICENCE


Attribution-NonCommercial (CC BY-NC)

This license lets others remix, tweak, and build upon your work non-commercially, and although their new works must also acknowledge you and be non-commercial, they don’t have to license their derivative works on the same terms.


SHARE



Istanbul University Press aims to contribute to the dissemination of ever growing scientific knowledge through publication of high quality scientific journals and books in accordance with the international publishing standards and ethics. Istanbul University Press follows an open access, non-commercial, scholarly publishing.