Çocuk Dergisi

GÖNDERBİLGİ
EnglishTürkçe

Araştırma Makalesi


DOI :10.5222/j.child.2012.060   IUP :10.5222/j.child.2012.060    Tam Metin (PDF)

Bebek Mamalarındaki Katkı Maddeleri

Emine Gülbin Gökçay, Tijen Eren, Esra Devecioğlu Karapınar

Piyasadaki mama çeşitleri, bunların üretim aşamaları ve piyasaya verilişleri Codex Alimentarius’a göre standardize edilmiştir. Ancak, içlerinde bulundurabilecekleri katkı maddeleri ve toksinler dikkate alınmalıdır. Anne sütü ile karşılaştırıldıklarında infeksiyon riskinde artış ve ileriki dönemde daha yüksek obesite görülmesi gibi sağlık zararlarından da söz edilmelidir. Özellikle, “anne sütüne yakınlaştırılmış formül” adı altında eklenen maddeler yarardan çok zarar vermemelidir.

Anahtar Kelimeler: Anne sütü, mama, formül süt, devam sütü, katkı maddeleri, toksisite
DOI :10.5222/j.child.2012.060   IUP :10.5222/j.child.2012.060    Tam Metin (PDF)

Additives in Infant Formulas

Emine Gülbin Gökçay, Tijen Eren, Esra Devecioğlu Karapınar

Types of baby formula, their production steps and distribution are standardized according to the Codex Alimentarius. However, the additives and toxins they may contain must be taken into consideration. In their comparison with breast milk, increase in the risk of infections and future obesity should be mentioned. Especially the substances added to create the “formula closest to the mother’s milk” should not do harm rather than help.

Anahtar Kelimeler: Breast milk, baby food, formula, follow-on milk, additives, toxicity

PDF Görünüm

Referanslar

Atıflar

Biçimlendirilmiş bir atıfı kopyalayıp yapıştırın veya seçtiğiniz biçimde dışa aktarmak için seçeneklerden birini kullanın


DIŞA AKTAR



APA

Gökçay, E.G., Eren, T., & Devecioğlu Karapınar, E. (2012). Bebek Mamalarındaki Katkı Maddeleri. Çocuk Dergisi, 12(2), 60-65. https://doi.org/10.5222/j.child.2012.060


AMA

Gökçay E G, Eren T, Devecioğlu Karapınar E. Bebek Mamalarındaki Katkı Maddeleri. Çocuk Dergisi. 2012;12(2):60-65. https://doi.org/10.5222/j.child.2012.060


ABNT

Gökçay, E.G.; Eren, T.; Devecioğlu Karapınar, E. Bebek Mamalarındaki Katkı Maddeleri. Çocuk Dergisi, [Publisher Location], v. 12, n. 2, p. 60-65, 2012.


Chicago: Author-Date Style

Gökçay, Emine Gülbin, and Tijen Eren and Esra Devecioğlu Karapınar. 2012. “Bebek Mamalarındaki Katkı Maddeleri.” Çocuk Dergisi 12, no. 2: 60-65. https://doi.org/10.5222/j.child.2012.060


Chicago: Humanities Style

Gökçay, Emine Gülbin, and Tijen Eren and Esra Devecioğlu Karapınar. “Bebek Mamalarındaki Katkı Maddeleri.” Çocuk Dergisi 12, no. 2 (May. 2025): 60-65. https://doi.org/10.5222/j.child.2012.060


Harvard: Australian Style

Gökçay, EG & Eren, T & Devecioğlu Karapınar, E 2012, 'Bebek Mamalarındaki Katkı Maddeleri', Çocuk Dergisi, vol. 12, no. 2, pp. 60-65, viewed 17 May. 2025, https://doi.org/10.5222/j.child.2012.060


Harvard: Author-Date Style

Gökçay, E.G. and Eren, T. and Devecioğlu Karapınar, E. (2012) ‘Bebek Mamalarındaki Katkı Maddeleri’, Çocuk Dergisi, 12(2), pp. 60-65. https://doi.org/10.5222/j.child.2012.060 (17 May. 2025).


MLA

Gökçay, Emine Gülbin, and Tijen Eren and Esra Devecioğlu Karapınar. “Bebek Mamalarındaki Katkı Maddeleri.” Çocuk Dergisi, vol. 12, no. 2, 2012, pp. 60-65. [Database Container], https://doi.org/10.5222/j.child.2012.060


Vancouver

Gökçay EG, Eren T, Devecioğlu Karapınar E. Bebek Mamalarındaki Katkı Maddeleri. Çocuk Dergisi [Internet]. 17 May. 2025 [cited 17 May. 2025];12(2):60-65. Available from: https://doi.org/10.5222/j.child.2012.060 doi: 10.5222/j.child.2012.060


ISNAD

Gökçay, EmineGülbin - Eren, Tijen - Devecioğlu Karapınar, Esra. “Bebek Mamalarındaki Katkı Maddeleri”. Çocuk Dergisi 12/2 (May. 2025): 60-65. https://doi.org/10.5222/j.child.2012.060



ZAMAN ÇİZELGESİ


İlk Revizyon14.03.2012
Son Revizyon04.06.2012
Çevrimiçi Yayınlanma04.06.2012

PAYLAŞ



İstanbul Üniversitesi Yayınları, uluslararası yayıncılık standartları ve etiğine uygun olarak, yüksek kalitede bilimsel dergi ve kitapların yayınlanmasıyla giderek artan bilimsel bilginin yayılmasına katkıda bulunmayı amaçlamaktadır. İstanbul Üniversitesi Yayınları açık erişimli, ticari olmayan, bilimsel yayıncılığı takip etmektedir.